Capacitación en uso de harinas alternativas y técnicas de trabajo en pastelería y panificación
En instalaciones de la Escuela de Educación Especial N°8 "Quiero ser Feliz" de Fray Mamerto Esquiú, el Ministerio de Educación a través de la Dirección de Políticas Socioeducativas y Alimentarias, presentó una la capacitación en el uso de harinas alternativas y técnicas de trabajo en pastelería y panificación, destinada a personas escolarizadas. Participaron de la misma, el equipo de conducción de la institución anfitriona, equipo técnico del INTA, de la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (SAFCI), integrantes del colegio de nutricionistas, personal de cocina del comedor "Osito Feliz" y de la Escuela Especial N° 8.